Granadas borrachas    INGREDIENTES Granadas, naranjas, vainilla y canela, licor (Amaretto, Licor 43 o Pedro Jimenez)   PREPARACION Lo primero es cubrir el lugar de trabajo con periódicos o abundante papel de cocina, ya que el jugo de las granadas provoca manchas que difícilmente se quitarán. Para 6 personas se necesita 3 granadas grandes y maduras. Sacar el grano y echar poca canela y mucha vainilla, así como el jugo de 3 naranjas. Luego lo más importante: hay que echar un licor (al menos una copa de vino o más). Otras versiones: 1. con Jerez de pasas, tipo Pedro Jimenez (p. ej. de Barbadillo o Sánchez Romate) 2. con Amaretto (licor italiano de almendras) 3. con Licor 43 La versión Amaretto ha sido la más exitosa y popular, además es la más "navideña" por su aroma a mazapán. La versión más popular es con Amaretto, pero esto es cuestión de gustos. Lo importante es que sea un licor dulce.